Kochkurs: Alte Sommergemüse neu entdeckt
Donnerstag, 12. Juni 2025 17:00–20:15 Uhr
| Kursnummer | 251-30597 |
| Dozentin |
Marion Mannel
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| Datum | Donnerstag, 12.06.2025 17:00–20:15 Uhr |
| Gebühr | 20,00 EUR 16,00 EUR (ermäßigt) |
| Ort |
Gesamtschule Obersberg, Am Obersberg 25, Küche R. 366
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Kursort
In diesem Kochkurs lernen Sie die Vielfalt wiederentdeckter Sommergemüse kennen. Von zarten Mairübchen bis hin zu farbenfrohem Mangold erfahren Sie, wie diese teilweise vergessenen Köstlichkeiten kreativ und ernährungsbewusst in Szene gesetzt werden können. Wir bringen vergessene Aromen neu zur Geltung und bereiten gemeinsam sommerliche Gerichte zu, die Leichtigkeit und Genuss perfekt vereinen. Die Lebensmittelumlage in Höhe von ca. 20 € ist direkt an die Kursleitung zu zahlen.
Die Koch-/Backkurse richten sich an Erwachsene und Jugendliche ab 16 Jahre.
mitzubringende Materialien
- Lebensmittelumlage von ca. 20 €
- kleines scharfes Messer
- 2 Geschirrhandtücher
- Spültuch
- Schürze
- Gefäße für eventuelle Reste
- Getränk (Eigenbedarf)
