Kochkurs: Kartoffelküche - Vielfalt aus der Knolle

Kartoffeln sind aus unserer Küche nicht wegzudenken. Sie überzeugen durch ihre Vielfalt: mehlig, festkochend oder vorwiegend festkochend, in verschiedenen Größen und Farben. Dabei sind sie lecker und reich an Vitaminen, Mineralstoffen, hochwertigem Eiweiß und Ballaststoffen - und das bei wenig Kalorien. Dass eine abwechslungsreiche Kartoffelküche einfach sein kann, zeigen wir in diesem Kurs: Sie erfahren Wissenswertes über die „tolle Knolle“ und bereiten gemeinsam verschiedene Gerichte zu - herzhaft, süß oder aus dem Backofen. Die Lebensmittelumlage in Höhe von ca. 20 € ist direkt an die Kursleitung zu zahlen.

Die Koch-/Backkurse richten sich an Erwachsene und Jugendliche ab 16 Jahre.

Material

• Lebensmittelumlage von ca. 20 € in bar

• kleines scharfes Messer

• 2 Geschirrhandtücher

• Spültuch

• Schürze

• Gefäße für eventuelle Reste

• Getränk (Eigenbedarf)