Volkshochschule des Landkreises Hersfeld-Rotenburg

Exkursion: Wildpflanzen erkennen und lecker zubereiten

Kursnummer:

1.15.07  

Gebühr:

75,00 €

Kursleitung:

Engel, Uta

Veranstaltungsort:

Bad Hersfeld, VHS, Raum 7

Kurszeitraum:

Anmeldeschluss: Wed Mar 14 00:00:00 CET 2012 28.03.2012 (Mi.) - 20.06.2012 (Mi.) , 17:00 Uhr - 19:00 Uhr
(Einzeltermine einblenden)

• 28.03.2012, 16:30 Uhr - 17:00 Uhr (Mittwoch)
• 28.03.2012, 17:00 Uhr - 19:00 Uhr (Mittwoch)
• 18.04.2012, 17:00 Uhr - 19:00 Uhr (Mittwoch)
• 25.04.2012, 15:00 Uhr - 17:00 Uhr (Mittwoch)
• 25.04.2012, 17:00 Uhr - 21:00 Uhr (Mittwoch)
• 09.05.2012, 17:00 Uhr - 19:00 Uhr (Mittwoch)
• 23.05.2012, 17:00 Uhr - 19:00 Uhr (Mittwoch)
• 06.06.2012, 17:00 Uhr - 19:00 Uhr (Mittwoch)
• 20.06.2012, 17:00 Uhr - 19:00 Uhr (Mittwoch)

Beschreibung:

Sie möchten Wildpflanzen kennen lernen und erfahren, wie man Leckereien, wie Gundermann-Konfekt oder Lauchhederich-Pesto zubereitet? Auf Spaziergängen in der Umgebung Bad Hersfelds entdecken Sie die typischen Pflanzen der Wiesen, der Wald- und Wegränder. Verschiedene essbare Kräuter, Blätter oder Blüten von Bäumen und Sträuchern stehen bei jedem Termin im Mittelpunkt, werden gesammelt, um zu Hause nach vorgestellten Rezepten weiterverarbeitet zu werden. Ein gemeinsamer Kochabend rundet die Exkursionen ab. Der Kurs richtet sich an Neueinsteiger, die die Natur genießen und sich Grundwissen über die heimische Pflanzenwelt aneignen möchten. Interessierte, die bereits einen ähnlichen Kurs besucht haben und ihre Kenntnisse vertiefen möchten, sind ebenfalls willkommen.